Wir sind stets bemüht, lokale Produkte direkt von den Erzeugern im Ort zu verwenden. Das garantiert kurze Wege, frische Produkte in Bioqualität und Genuss ganz ohne den Einsatz von Geschmacksverstärkern.
Hier grasen die Kühe noch auf der Weide, die Hühner laufen im Hof, in den Gemüsegärten und auch auf den Feldern wachsen die Früchte ohne den Einsatz von Kunstdünger und Spritzmitteln.
Wenn unsere Sommerküche fertig ist, dann gibt es selbst gebackenes Brot nach traditionellen siebenbürgischen Rezepten aus dem eigenen Backofen.
Egal, ob sie den Tag ruhig genossen haben, von einer ausgiebigen Tour oder Wanderung zurück kehren oder den Sehenswürdigkeiten der Gegend einen Besuch abgestattet haben. Die frische Luft und die Gegend regen den Appetit an. Genießen Sie und tauchen Sie ein in die traditionelle siebenbürgische Küche!